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2018.01.13 赤ナマコ
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好物の赤ナマコを食べ残した。というより、噛みしむに能わず残した。
昨日、娘が女房殿の見舞いに来たので一緒に買い物に行く。
好物の赤マナコの活けものを見つけたので迷わず買う。二個入りであった。
晩酌に一個を調理、と云うても腹を裂いてコノワタを取り出し、後は身を切るだけ。
ポン酢に一味を加え味付け、焼酎は湯で割る。ほとんどウキウキ気分。
さて、食し出すと勝手が違う。新鮮なだけに身がシマってコリコリ感が充分。
然しながら、歯の力が・・。私には赤ナマコを噛み締める力がなくなっていたのである。
噛み切れない赤ナマコを呑み込みながら焼酎の湯割りを飲む。残尿感に似たものがある。
好物の赤ナマコは少々残してしまった。私の歯と顎は若い頃のものではなくなった。
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