2014.12.08 山崎
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サントリーの「山崎シングルモルト・シェリーカスク2013」

今、NHKの朝ドラ「マッサン」では山崎蒸溜所が完成した場面を放映している
時宜というか、三日発売の英ウイスキーガイドブック「ワールド・ウイスキー・バイブル2015」
サントリーの「山崎シングルモルト・シェリーカスク2013」が世界最高のウイスキーとの評価
サントリーのウィスキー輸出も倍増しているらしいが、ニッカも六年で十八倍の輸出額とか

昨日の日曜組の稽古では、茶室・茶庭の歴史を少々座学、勿論「雪隠」の薀蓄も
然しと云うか、やはりと云うか話は糞尿処理の歴史と中世の欧州糞尿現実が話題となる
皆さんはハイヒールの薀蓄は耳にしていたが、落下傘スカートの所縁は初めて聞くとか
碾茶を石臼で挽き、芳香の漂いの中で糞尿歴史の話、皆さん頷きながら一服を喫す

次に話題は大河ドラマ「黒田官兵衛」の話に移り、俳優の立ち振る舞いが云々される
胡坐や安坐から直接立ち上がることが出来る俳優が多いのは何故だろうということ
我々の世代になると無理なものだが、俳優はやっているのは日頃の訓練かと感心しきり
私は籠城戦も要は「水の確保」と「糞尿の処理」にあることを云おうとしたが止めた
実際、会津若松城の降伏開城も、城内に排泄物が満ち溢れ、処理が出来なくなった所以
硫黄島の戦いで地下陣地の日本軍を苦しめたのも「水の確保」と「糞尿の処理」
米軍は軍用犬に臭いを嗅がせ、日本軍の居場所を見付け出す戦法をとった

最後に塾生が、これまた時宜か、歳暮にと「スコッチウイスキー」を取り出された
夕餉は広島から届いた牡蠣に舌鼓、早速に「スコッチウィスキー」を手にする、甘露
朝の「マッサン」が楽しみだ
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